01.10.2025

Фестиваль русской кухни!

Фестиваль русской кухни!

По инициативе Минпромторга России и при поддержке Департамента Управления Президента Российской Федерации по общественным проектам, в городах Российской Федерации начиная с 04.11.2025 планируется проведение первого Всероссийского фестиваля русской кухни (далее – фестиваль) в рамках празднования Дня народного единства. В дальнейшем проведение фестиваля будет осуществляться на ежегодной основе с периодичностью до двух раз в год. Администрация Дзержинского района Волгограда приглашает организации сферы общественного питания принять участие в фестивале, а именно: - разработка специального меню русской кухни для реализации блюд по данному меню в период празднования Дня народного единства; - размещение в залах обслуживания информации о проведении фестиваля русской кухни и реализации блюд русской кухни; - ознакомление посетителей с традициями русской кухни и особенностями изготовления блюд. Методические рекомендации Минпромторга России и рекомендованный перечень блюд русской кухни для включения в меню мероприятий фестиваля прилагаются