Комитет промышленности и торговли Волгоградской области на постоянной основе проводит работу, направленную на реализацию мероприятий, содействующих развитию услуг общественного питания в регионе.
На территории Волгоградской области осуществляют деятельность                      2184 предприятия общественного питания, в том  числе ресторанов – 71; кафе – 451; баров – 153; закусочных – 878, столовых – 200; прочих – 431.
Из общего количества предприятий общественного питания 50% расположены  на территории  городского  округа  город – герой Волгоград.
  В целях дальнейшего развития и повышения качества услуг общественного питания  населению  в регионе,  проведения мероприятий по подготовке  к  приему гостей и организации соревнований мирового уровня, необходимо привести предприятия общественного питания в соответствие с требованиями нормативных правовых актов и документов, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей  при оказании услуг общественного питания.
              Основные требования к  организации общественного питания установлены следующими нормативными правовыми актами и документами.
               1.  Законы:
               Закон  Российской  Федерации от  07.02.1992 № 2300 - 1  "О защите прав потребителей";
               Федеральный закон от 03.01.2000 № 29 - ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов";
         Федеральный закон от 22.11.1995 № 171 - ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции".
          2. Постановление Правительства Российской Федерации                                   от 15.08.1997 № 1036  "Правила оказания услуг общественного питания".

4. Санитарные правила и нормы:
          СП 2.3.6.1079-01.2.3.6 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья";
 СН 2.2.4/2.1.8.562-96 "Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории застройки";
    СанПин 2.1.2.2645 - 10 "Санитарно - эпидемиологические требования к условиям проживаниям в жилых зданиях и помещениях";
     СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
    5. Межгосударственные стандарты:
    ГОСТ 30390 – 2013 "Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия";
    ГОСТ 30389 - 2013 "Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования";
    ГОСТ 31985 – 2013 "Услуги  общественного  питания. Термины и определения";
    ГОСТ 31984 – 2012 " Услуги общественного питания. Общие требования";
    ГОСТ 32692 - 2014 "Услуги общественного питания. Общие требования к методам и формам обслуживания на предприятиях общественного питания";
    ГОСТ 31989 – 2012 "Услуги общественного питания. Общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания";
    ГОСТ 30524 – 2013 "Услуги общественного  питания. Требования к персоналу";
    ГОСТ 30494-2011 "Здания жилые и общественные. Параметры микроклимата в помещениях".
    6. Национальные стандарты:
     ГОСТ Р  54659 – 2011 " Оценка соответствия. Правила  проведения добровольной сертификации услуг (работ)";
    ГОСТ Р 54609 - 2011 "Услуги общественного питания. Номенклатура показателей качества продукции общественного питания".
 7. СП 54.13330.2011 "Свод правил. Здания многоквартирные. Актуализированная редакция СНиП 31-01-2003".
  8. Технические регламенты Таможенного союза:
 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции";
 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки";
 ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей";
ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию";
ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции";
 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции";
 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки".

Центр поддержки экспорта Волгоградской области проводит обучение для представителей малого и среднего предпринимательства в рамках реализации Образовательного проекта российского экспортного центра (РЭЦ).
В Волгоградской области в рамках предоставления государственной поддержки субъектам малого и среднего предпринимательства реализуется программа обучения начинающих компаний-экспортеров основам и ведению экспортной деятельности. Программа образовательного проекта разработана с учетом международного опыта в обучении представителей малого и среднего предпринимательства, при участии ведущих российских экспертов в области экспорта.
19 мая 2017 года состоится обучение представителей малого и среднего предпринимательства по курсу «Правовое обеспечение экспортной деятельности». 
Продолжительность курса: 1 день
Уровень: для начинающих экспортеров
Место   и   время   проведения:   Администрация   Волгоградской  области, г. Волгоград,

ул.Новороссийская, 15 (конференц-зал, 1 этаж),

19 мая 2017 года, 09:30 - 18:30.
Данный курс расскажет о правовых аспектах выхода на зарубежный рынок, а также о международных актах, регулирующих экспортную деятельность. Устранение рисков при документальном сопровождении сделок с зарубежными партнерами в рамках экспортной деятельности предприятия. Практические рекомендации от экспертов помогут обеспечить взаимодействие с контрагентами с соблюдением всех норм российского и международного права.
Услуги предоставляются на безвозмездной основе. Для участия в программе обучения необходима предварительная регистрация. Подробнее ознакомиться с проектом и зарегистрироваться на мероприятие можно на портале exportedu.ru.

График  мероприятий по Образовательному проекту РЭЦ на I полугодие 2017 года:
30-31.05.2017 - Управление финансовыми ресурсами для экспортеров
09.06.2017 - Документационное обеспечение экспортной деятельности
23.06.2017 - Таможенное оформление экспортных операций
30.06.2017 - Логистика в экспортной деятельности
Дополнительная информация по телефону: +79377295802, эл. почта export34@bk.ru.

Контактное лицо: Нестерова Анна Геннадиевна, менеджер Центра поддержки экспорта Волгоградской области.

22 - 23 июня 2017 г. в Москве состоится практическая кейс-конференция "Как укротить кризис. Свежие идеи для ритейла".

Сокращение потребления более 2 лет подряд, изменение поведения покупателей, смена экономической конъюнктуры - это неполный перечень проблем индустрии.

В постоянно меняющейся ситуации нужны идеи и решения, которые позволяют сэкономить или заработать больше.

Необходимо отказаться от шаблонов и искать новые нестандартные подходы.

Могут ли новые технологии повысить эффективность бизнеса? Какие решения помогут сохранить свои позиции на рынке? Как удержать арендаторов? Какие нестандартные форматы помогут заполнить освободившиеся площади? Как увеличить трафик? Чем привлечь покупателей в условиях падения спроса? Что могут социальные сети? Как виртуальную реальность и другие digital-технологии можно применить в ритейле?

Ключевая цель конференции – обмен реальными успешными кейсами.

Спикеры конференции расскажут об особенностях работы новых форматов, о тенденциях рынка и перспективах торговых центров нового поколения,  поделятся уникальным и полезным опытом внедрения нестандартных проектов.

Практические кейсы помогут посмотреть на проблемы под новым углом и затем успешно применить полученные знания.

Приглашаются к участию: руководители  торговых центров и торгово-развлекательных центров, управляющих компаний, девелоперы, консалтинговые компании, собственники объектов торговой недвижимости, компании-поставщики сервисов и решений.

По вопросам участия обращаться: 121099, г. Москва, Смоленская набережная, д. 5/13, 204.

тел./факс: (495) 225 25 42,                                                e-mail: retail@expors.ru   http://retail.rosinex.ru.  
     

Областная общественная организация "Волгоградский центр защиты и развития бизнеса "Дело" приглашает принять участие в работе Круглого стола на тему "Малое предпринимательство Волгоградской области: проблемы и перспективы развития". Мероприятие состоится в 14.00 час. 26 апреля 2017 года в комитете экономической политики и развития Волгоградской области.

Участники Круглого стола: субъекты малого и среднего предпринимательства муниципальных образований Волгоградской области, представители некоммерческих организаций предпринимателей, инфраструктуры поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства, органы исполнительной и законодательной власти, контролирующие и надзорные органы Волгоградской области.

По вопросам участия обращаться по тел.:33 45 07.

Областная общественная организация Волгоградский центр защиты и развития бизнеса «Дело» проводит образовательный семинар «Правовые основы ведения предпринимательской деятельности» в рамках работы Школы правовых Знаний. 
Дата проведения: 30 марта  2017 г. с 12.00 до 17.00.
Место проведения:   конференц-зал администрации Красноармейского района Волгограда, г.Волгоград, ул. Остравская, д.4а.

В целях повышения информативности местных сельхозпроизводителей, граждан ведущих личные подсобные хозяйства и граждан занимающихся садоводством и огородничеством о наличии свободных торговых мест на розничных рынках, ярмарках и в торговых комплексах Волгограда и Волгоградской области комитетом промышленности и торговли Волгоградской области принят приказ №146-ОД от 30 сентября 2016 г. "О формировании справочной общедоступной системы о торговых местах на рынках и ярмарках Волгоградской области, предоставляемых региональным сельхозтоваропроизводителям".
На сайте комитета, расположенном по адресу - http://promtorg.volganet.ru, размещены два активных баннера "Торговые места на рынках и ярмарках" и "Вниманию производителей! Проблемы с торговыми местами для реализации сельхозпродукции? Напиши".
С помощью указанных сервисов у заинтересованных лиц появляется возможность:
- узнать актуальную информацию о свободных местах, уровне цен за аренду торгового места и контактные телефоны для связи с управляющей рынком компанией, организатором ярмарки или администрацией торгового комплекса.
- обратиться за помощью к сотруднику комитета при возникновении затруднений с получением торгового места для реализации выращенной сельскохозяйственной продукции.
В настоящее время, в базу данных о свободных торговых местах включена информация от 87 организаторов ярмарок, 34 управляющих рынками компаний, 9 торговых комплексов.

Фонд "Наше Будущее" проводит на территории России Всероссийский конкурс "Больше, чем покупка",  который предполагает отбор товаров, произведенных российскими социальными предпринимателями и последующую их реализацию в торговых сетях (центрах),  торговых точках автозаправочных станций "ЛУКОЙЛ" в регионах России.
Участниками конкурса могут быть некоммерческие организации,  коммерческие организации (из числа субъектов малого и среднего предпринимательства), индивидуальные предприниматели, осуществляющие свою деятельность в сфере социального предпринимательства на территории России.
Для участия в конкурсе заявителю необходимо зарегистрироваться на сайте http://конкурс.большечемпокупка.рф/, заполнить  онлайн-заявку и направить  ее в Оргкомитет конкурса.

Охрана труда в современном мире имеет огромное значение в связи
с интенсивным развитием производственной сферы и появлением новых видов деятельности. Проблемы в вопросах охраны труда, создании здоровых и безопасных условий труда, сохранения жизни и здоровья работников на производстве продолжают иметь место и требуют постоянного внимания. Трудовым кодексом Российской Федерации провозглашены гарантии по реализации ст.37 Конституции России, согласно которым каждый имеет право на труд в условиях, отвечающих требованиям безопасности и гигиены. Однако обеспечение прав и гарантий работника на труд в безопасных и здоровых условиях невозможно без достаточного запаса знаний нормативных основ и современных методов организации охраны труда.
Комитет по труду и занятости населения Волгоградской области совместно с ООО "Региональный учебный центр" проводит интерактивный диктант по охране труда, приуроченный к Всемирному дню охраны труда. Участие в интерактивном диктанте позволит участникам проверить знание нормативной правовой базы по охране труда.
Диктант проводится в форме тестирования. Принять участие приглашаются руководители и специалисты по охране труда организаций всех форм собственности, а также работодатели - индивидуальные предприниматели; руководители и специалисты органов исполнительной власти и местного самоуправления, ответственные за вопросы охраны труда; представители аккредитованных организаций, оказывающих услуги по охране труда; члены профсоюзного актива.

Фонд региональных социальных программ "Наше будущее", основанный российским предпринимателем Вагитом Алекперовым, в 2017 году проводит Ежегодную Премию "Импульс добра" за вклад в развитие и продвижение социального предпринимательства в России.
Цель премии – поддержка и поощрение социальных предпринимателей, общественных деятелей и организаций, активно развивающих социальное предпринимательство в регионах РФ.
1 февраля 2017 года стартовал прием заявок на соискание Премии "Импульс добра", вручаемой за вклад в развитие и продвижение социального предпринимательства в России по Номинациям:
"За личный вклад в развитие социального предпринимательства",
"За лидерство в продвижении социального предпринимательства".
"За лучшую корпоративную программу по развитию социального предпринимательства" Номинация учреждена Российским союзом промышленников и предпринимателей,
"За лучшую региональную программу поддержки социального предпринимательства" Номинация учреждена Министерством экономического развития Российской Федерации,
"За системный подход к социальному предпринимательству" Номинация учреждена Агентством стратегических инициатив,
"За лучшее освещение социального предпринимательства средством массовой информации",
"За лучшую российскую образовательную программу в сфере социального предпринимательства".
Призовой фонд Премии составит не менее 2 400 000 рублей.
Церемония награждения лауреатов Премии состоится в Москве 25 мая 2017 года.

Во исполнение постановления Правительства Российской Федерации      от 11 декабря 2015 г. № 1346 "О Всероссийской неделе охраны труда", писем Минтруда России от 09 июня 2015 г. №15-3/10/П-3544, от 23 декабря 2016 г. №15-3/10/П-8338 "О составе региональной делегации участников Недели в соответствии с рекомендуемой квотой Минтруда России" ведется работа по подготовке  третьей Всероссийской недели охраны труда – 2017 (далее - Неделя), проведение которой  запланировано  на период с 10 по 14 апреля 2017 г. в г.Сочи.
Неделя проводится в рамках Всемирного дня охраны труда и является главным событием года в области охраны труда, центральной дискуссионной площадкой, на которой демонстрируются лучшие мировые и отечественные практики в области систем управления охраной труда, рассматриваются превентивные меры, направленные на профилактику травматизма и профессиональной заболеваемости, обсуждаются и конкретизируются направления государственной политики в области охраны труда и совершенствования нормативной базы. В рамках Недели пройдут специализированные мероприятия по всему комплексу вопросов    в сфере охраны труда, включая V Всероссийский съезд специалистов по охране труда.