18.07.2017
Весело и вкусно: в Тракторозаводском районе Волгограда прошел фестиваль «Славянская трапеза. Окрошка».
Живой квас, пироги, кулебяки, пикантные соусы и всеми любимая окрошка...
18 июля 2017 в районе прошел ежегодный фестиваль русской окрошки. Фестиваль проводится по инициативе депутата Волгоградской городской Думы А.В.Косолапова и при поддержке администрации Тракторозаводского района Волгограда.
У каждого блюда есть своя история возникновения. Окрошкой называют оригинальный суп, который подаётся холодным. Его охотно готовят в России и других странах. Название окрошки произошло от глагола "крошить", то есть измельчать ингредиенты. В старину каждая хозяйка знала, что окрошка хороша на квасе. В нынешнее время вкусы и предпочтения остаются неизменными.
Традиционными участниками фестиваля стали представители общественных организаций – Совета ветеранов, «Клуба пожилых людей», а также первый раз в фестивале принимали участие педагоги МОУ СШ№27. Каждая команда не только накрывала стол с главным блюдом окрошкой, но и готовила презентацию-представление своего кулинарного шедевра. На празднике были представлены уникальные рецепты окрошки со всех уголков страны, чтобы вдоволь накормить настоящих любителей традиционного русского супа! Мероприятие получилось по-домашнему уютным и по-праздничному торжественным! Но самое главное, что было «ВЕСЕЛО И ВКУСНО»!!!
.