Новости

13.12.2016

информация для руководителей предприятий общественного питания

Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения общероссийской новогодней елки в государственном Кремлевском Дворце 26 декабря 2016 года и новогодних елок в субъектах Российской Федерации

Администрация Центрального района Волгограда сообщает, что в целях реализации поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 27.09.2016 №ОГ-П12-5796 на основании приказа Роспотребнадзора от 07.11.2016 №1135 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения общероссийской новогодней елки в государственном Кремлевском Дворце 26 декабря 2016 года и новогодних елок в субъектах Российской Федерации» в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в период подготовки и проведения новогодних мероприятий в период зимних каникул Вам, как предприятию, деятельность которого связана с организацией общественного питания и торговлей, необходимо обеспечить:
-прием и реализацию пищевых продуктов и продовольственного сырья в организациях общественного питания и торговли, в том числе новогодних подарков, и игрушек при наличии документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность, в соответствии с санитарными правилами;
-соблюдение санитарных правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей.



...назад