03.01.2021
В рамках фестиваля организована продажа традиционных сладостей сарептян, а также различной сувенирной продукции. По площадке на протяжении всего мероприятия будет прогуливаться двухметровый «пряничный человечек», с которым может сфотографироваться любой желающий.
Сегодня, как и два века назад, сарептские пряники выпекаются из нескольких видов муки, а особый вкус им придает композиция из пряностей - корицы, имбиря, кардамона, гвоздики и черного перца. Готовые пряники кондитеры укладывают в картонную коробку, рисунок на которой воспроизводит упаковку фирменных сарептских пряников XIX века. Чтобы восстановить старинный рецепт пряника, специалисты музея-заповедника провели кропотливую работу с архивными данными.
Также на фестивале можно приобрести арбузный мёд – нардек, арбузный кофе, картофельное, арбузное и дынное варенье, а также несколько видов меда (горчичный, гречишный и мёд из акации). Волгоградцам и гостям города предлагаются продукты из горчицы, в том числе знаменитое горчичное масло, которое впервые в России было произведено в Сарепте. В ассортименте - классическое горчичное масло, острое горчичное масло, горчица с нардеком, семена горчицы, горчичный порошок, сладкая горчица и специи. Представлены керамические изделия ручной работы: декоративные домики и фигурка доброго духа «Старой Сарепты» – Йохана. Фестиваль завершит работу в 17-00.
Также в пойме реки Царицы работают каток и несколько точек общественного питания, где посетителям предлагают горячие напитки, блины и другие продукты.
Ярмарочные площадки работают с соблюдением всех необходимых санитарно-эпидемиологических норм и правил.
Полная программа праздничных мероприятий размещена на официальном сайте администрации Волгограда: http://www.volgadmin.ru/d/list/ads/admvlg/i2546.